Bienvenue !
西宮・夙川のガレット＆シードル専門店「クレープリー・ルポ」へようこそ！
当店のガレット生地はそば粉と水、塩だけで作っています。そば粉は安心・安全な100%国産そば粉を使用。
これらを丁寧に混ぜ合わせて生地を作り、そして高温に熱した鉄板でパリッと焼き上げます。
フランスの田舎のカフェをイメージした店内で、ガレットの本場ブルターニュで認められた本格的なガレットをどうぞ。
STAFF
ただいまクレープリー・ルポで勤務していただけるアルバイトさんを募集しています。
フランスの雰囲気漂う店内で働いてみませんか？
ご応募お待ちしております。
【募集内容】
給 与：時給980円
※ 規定により昇給あり
※ 試用期間は30時間（時給960円）
交通費：支給します（上限あり）
雇用形態：アルバイト
業務内容：ホールスタッフ及び調理補助
勤務日：１）店舗での勤務…1名
２）移動販売車での勤務...1〜2名
勤務時間：11:00〜15:00の中で2〜4時間ほど勤務。移動販売車での勤務希望の方は場所や時間などは勤務地によって異なりますので、応募時にお問い合わせください
その他：
・条件付きでまかないあり
・試用期間終了後に本契約となります
申し込みは「お問い合わせ」のメール送信フォームからご連絡ください。現在お電話では受け付けておりませんのでご注意ください。
ご質問があればお気軽にお問い合わせください。
クレピエ Crêpier
Yusuké Kikuta
オープン当初よりクレープリー・ルポでガレットを焼いているクレピエです。
日本のそば粉ならではの「そばの香り」を楽しめるよう生地と焼き加減に工夫を凝らし、クレープリー・ルポの特徴的なパリッとしたガレットを作り上げました。
2018年には、フランス・ブルターニュのピプリアガレット協会からシュヴァリエ（騎士）の称号を授与されています。
Concours National de la meilleure galette 2018
協会特別賞を受賞
Le PRIX EXCEPTIONNEL de la CONFRERIE
毎年9月にフランス・ブルターニュ地方のピプリアックという街で行われているガレットコンテスト「Concours National de la galette」は25年以上の歴史のある大会で、フランス国内にガレットを提供する店舗を持つ（または移動販売車を持つ）プロの職人のみが参加できるという権威ある大会です。
そのコンテストに2018年、初めて日本のガレット専門店「クレープリー・ルポ」の参加が認められ、店長の菊田が参戦致しました。
伝統的なブルターニュのガレットを焼くという大会に、今回あえて日本産のそば粉で参戦。そのチャレンジは現地でも驚きと称賛の声が上がり、フランスの有力紙ウエストフランス社（ouest france）に掲載されるなど、大きな話題となりました。
結果は、今回新たに設立された特別賞を受賞。
そしてピプリアガレット協会からシュヴァリエ（騎士）の称号を授与されました。
特別賞の受賞、シュヴァリエの称号授与、ともに日本人初の快挙となります。