STAFF

​ただいまクレープリー・ルポで勤務していただけるアルバイトさんを募集しています。

フランスの雰囲気漂う店内で働いてみませんか?

ご応募お待ちしております。

【募集内容】

給 与:時給980円

 ※ 規定により昇給あり

 ※ 試用期間は30時間(時給930円)

交通費:支給します(上限あり)

雇用形態:アルバイト

業務内容:ホールスタッフ及び調理補助

勤務日:1)主に平日の方…1名

    2)主に土日祝の方…1名

勤務時間:11:15〜16:00の中で3〜5時間ほど勤務。1)平日勤務希望の方は週1日程度、2)土日祝勤務の希望の方は週1〜2日、勤務可能な方に限ります

​その他:条件付きでまかないあり

試用期間終了後に本契約となります

​申し込みは「お問い合わせ」のメール送信フォームからご連絡ください。現在お電話では受け付けておりませんのでご注意ください。

ご質問があればお気軽にお問い合わせください。

クレピエ Crêpier

Yusuké Kikuta

オープン当初よりクレープリー・ルポでガレットを焼いているクレピエです。

日本のそば粉ならではの「そばの香り」を楽しめるよう生地と焼き加減に工夫を凝らし、クレープリー・ルポの特徴的なパリッとしたガレットを作り上げました。

 

​2018年には、フランス・ブルターニュのピプリアガレット協会からシュヴァリエ(騎士)の称号を授与されています。

photo _ Takuya Okamoto_Merci beaucoup !.
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Concours National de la meilleure galette 2018

協会特別賞を受賞

Le PRIX EXCEPTIONNEL de la CONFRERIE

毎年9月にフランス・ブルターニュ地方のピプリアックという街で行われているガレットコンテスト「Concours National de la galette」は25年以上の歴史のある大会で、フランス国内にガレットを提供する店舗を持つ(または移動販売車を持つ)プロの職人のみが参加できるという権威ある大会です。

そのコンテストに2018年、初めて日本のガレット専門店「クレープリー・ルポ」の参加が認められ、店長の菊田が参戦致しました。

伝統的なブルターニュのガレットを焼くという大会に、今回あえて日本産のそば粉で参戦。そのチャレンジは現地でも驚きと称賛の声が上がり、フランスの有力紙ウエストフランス社(ouest france)に掲載されるなど、大きな話題となりました。

記事はこちら→https://www.ouest-france.fr/bretagne/redon-35600/pipriac-un-japonais-l-assaut-de-la-galette-bretonne-5994551

結果は、今回新たに設立された特別賞を受賞。

そしてピプリアガレット協会からシュヴァリエ(騎士)の称号を授与されました。

特別賞の受賞、シュヴァリエの称号授与、ともに日本人初の快挙となります。